软炸鸡肉球：学做好吃美味的软炸鸡肉球！

主料：

番茄450克；

鸡肉150克；

辅料：

猪肉（肥瘦）50克；

香菇（干）50克；

鸡蛋50克；

调料：

大葱5克；

姜5克；

味精1克；

料酒5克；

盐3克；

白砂糖5克；

小麦面粉20克；

面包屑20克；

香菜5克；

植物油25克。

步骤：

1. 将香菇用水泡发并洗净，备用。将葱、姜分别去皮洗净，葱切成花，姜切成末。香菜洗净后切成细末，备用。将番茄洗净，从中间切成两半，并将番茄块的中心掏空，备用。

2. 将面粉、鸡蛋清和味精混合均匀，搅成鸡蛋糊。

3. 将鸡肉和猪肉剁成茸，香菇切成细丁。加入葱花、姜末、料酒、盐、白糖，加适量的水拌匀成馅料。

4. 将拌好的馅料填入空心的番茄内，然后用鸡蛋面粉糊封好，再蘸上面包屑。

5. 锅中放入植物油并加热，将裹有面包屑的番茄放入锅中。当封口处呈现金黄色时，使用漏勺捞出，摆放在盘子中，并撒上一层香菜末即可。

游戏操作：

1. 在游戏中使用鼠标操作，根据游戏提示，点击或拖动食材来制作软炸鸡肉球。

软炸鸡肉球是一道美味的家常菜，口感鲜嫩，外酥里嫩，非常受欢迎。希望大家能够按照以上的步骤和调料制作出美味的软炸鸡肉球。快来动手试做吧！

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